Preparar lanches saudáveis para as crianças levarem à escola é essencial para garantir que elas tenham energia e nutrientes suficientes ao longo do dia. Aqui estão algumas receitas simples e nutritivas que são perfeitas para a lancheira:
1. Muffins de Banana e Aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em forminhas de muffin.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.
2. Wrap de Frango e Vegetais
Ingredientes:
- Tortillas de trigo integral
- Peito de frango desfiado
- Cenoura ralada
- Folhas de alface
- Cream cheese ou homus
Modo de Preparo:
- Espalhe o cream cheese ou homus sobre a tortilla.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada e as folhas de alface.
- Enrole a tortilla firmemente e corte ao meio.
3. Palitos de Cenoura e Pepino com Molho de Iogurte
Ingredientes:
- Cenouras cortadas em palitos
- Pepinos cortados em palitos
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Ervas a gosto (salsa, cebolinha)
Modo de Preparo:
- Misture o iogurte com o suco de limão e as ervas.
- Sirva os palitos de cenoura e pepino com o molho de iogurte para mergulhar.
4. Bolinhas de Energia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de gotas de chocolate amargo
- 1/4 xícara de sementes de chia
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Forme pequenas bolinhas com a massa.
- Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
5. Sanduíche de Pasta de Abacate e Ovo
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 1 abacate maduro amassado
- 1 ovo cozido fatiado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Espalhe o abacate amassado sobre uma fatia de pão.
- Adicione as fatias de ovo cozido e tempere com sal e pimenta.
- Cubra com a outra fatia de pão e corte ao meio.
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